广州作为粤菜的发源地，自然好吃的很多了~下面推荐一些人气超高的老广特色菜！ 1、脆皮烧鹅 到广州必吃的一道菜！皮酥肉嫩，入口即化！
2、白切鸡 白斩鸡是粤菜的代表菜品之一，皮爽肉滑，咸香可口。
3、叉烧包 肥瘦相间的叉烧包裹在松软的面包中，一口下去超满足！
4、艇仔粥 早茶必备饮品——艇仔粥，软糯弹牙的糯米搭配多种食材，营养丰富。
5、肠粉 深受大众喜爱的小食，薄薄的肠粉皮包裹着鲜嫩的鱼肉，口感十分爽滑。
6、煲仔饭 腊味煲仔饭香喷喷，滑溜溜的米饭，沾着锅巴一起吃，越嚼越有滋味儿~
7、榴莲芝士挞 美味与颜值并存的小甜品，酥脆的挞皮加上丝滑的榴莲馅，简直绝配！
8、陈添记鱼皮 陈添记最出名的就是鱼皮和豆腐花，又鲜又脆的鱼皮拌上花生碎、辣椒酱等配料，越吃越上瘾！ 除了以上，还有牛杂煲、萝卜牛杂、煎焗生蚝、煎焗豆腐……全部都很好吃！
衡歧滔优质答主一、豉汁蒸凤爪
豉汁蒸凤爪是粤菜中一道非常经典的代表菜，而且，豉汁蒸凤爪是传统的客家菜，一般吃粤菜的酒楼都有这种豉汁蒸凤爪的，豉汁蒸凤爪最正宗的还是广州最好吃，因为，豉汁蒸凤爪是属于广府菜系列。
二、白切鸡
白切鸡几乎是广东很多地区都有的美食，在广东的很多地区，但是最正宗的白切鸡也是广州最好吃的，广州白切鸡和其他地区的白切鸡不一样，广州的白切鸡是用生抽来做蘸料的，和其他地区的沙姜料水蘸料有区别。
三、陈皮骨
陈皮骨是在广州市的荔湾区出品最好吃的，在荔湾区的大同酒家里面有一道特色菜就是陈皮骨，而且，荔湾区的大同酒家已经有一百多年的历史了，是广州非常有文化的百年老店，来这里吃陈皮骨非常好吃。
四、五柳黄花鱼
五柳黄花鱼也是广州最经典的粤菜菜式，五柳黄花鱼在广东的很多地区都有，但是，味道最好的还是广州最正宗，五柳黄花鱼在广州的西关地区最好吃，而且，西关的五柳黄花鱼的出品品质最高，味道也是最佳的。
五、马蹄糕
马蹄糕其实是一种广东的美食小吃，而这种广州最经典的美食小吃就是马蹄糕，在广州的天河区有一种非常有名的马蹄糕小吃。这种非常有名的马蹄糕小吃是属于老广州甜品店出品的马蹄糕，而且，老广州甜品店是广州人最常去的美食店。
