厨房妙招这么多？
洋葱去霉味
春夏季空气湿度大，很多物品都容易发霉，而洋葱则可以有效去霉。新鲜的洋葱切开后具有一定的吸附性，将它们分别放在衣柜、橱柜等发霉处，既能去除霉味，还能杀菌消毒。
土豆保持蔬菜新鲜
买回的青椒、芹菜、白菜等蔬菜，如果想尽快吃完又一时吃不完，可以和土豆一起放在冰箱里。土豆的呼吸作用能消耗储藏环境中的氧气，形成低氧环境，减缓其他蔬菜的呼吸作用，这样可以延长其他蔬菜的保鲜期。
橘子去鱼腥味
在处理鱼肉这类比较“冲味”的荤腥食物时，可以在绞肉或切丝、切片后，将1~2个剥好的橘子揉一揉放在容器中，然后放入肉类和作料进行腌制。大约30分钟后，橘子汁液渗出，和肉质融合在一起，腥味会大减。还可以将洗净的鱼，放在盐水中稍浸一下，再将橘皮搓在鱼身上，然后放些生姜片、葱白，一起烧煮，煮熟后几乎闻不到鱼腥味。
口香糖修复划痕
厨房家具上出现划痕，可以先用一块湿布蘸些牙膏，顺着木纹来回擦拭，等划痕消失后，将表面用干净的湿布擦拭几遍，再涂上一层核桃油或橄榄油，这样，家具就又会恢复原有的光彩。
电饭煲煮中药
把药材用纱布包起来，塞进电饭煲，先煮1遍，倒掉煮过的水，再加1遍新的水，煮半个小时就可以了。需要注意，煮中药的时候，一定要用内胆，不能用电饭煲的锅直接煮。