我比较喜欢重口味，一般都是放辣椒的，比如这个辣椒豆瓣蒸鱼块，是湖南常德的地方特色，据说这道菜起源于川黔交界的芙蓉江畔。
訾馨博訾馨博1、选优质的鸡肫，用清水冲洗干净后，放入清水中浸泡出血水 （多换几次水） 2、加入八角、桂皮、香叶、干辣椒、花椒粒、老抽、生抽、糖、豆瓣酱、料酒和少量清水，大火煮开后，文火炖半小时后加入土豆块同煮。（此时可放高压锅内焖制30分钟更入味）3、起锅前5分钟加青红椒圈和葱花，煮至汤汁收干即可。
普舒芙首先，即食海参不是油炸的。其次，目前市场上绝大多数的即食海参是干海参经过熟制工艺制成的。 常见的熟制方法有高压锅、微波炉和电烤箱等。其中高压锅最为常见。1.高压锅：水发海参，一般是将干海参放到高压锅里，加入开水浸泡，上气压后，再转小火煮熟。
荆诗文1、燕麦要先浸泡，因为燕麦是用水煮熟的，所以先浸泡一会会更容易熟并且口感也会更软。 把燕麦放进碗里，倒入刚刚泡燕麦的水，量可以多一点，这样煮好的燕麦吃起来会更有韧性，比较像米粥的口感。 或者用纯牛奶来煮，也可以加一些糖或者冰糖调味。喜欢甜一点的就放点糖或者冰糖，但是注意不要放太多了，否则会过甜的。
栾一帛原料： 北豆腐、酸浆制作过程：1.把豆腐切成块，放在淡盐水中浸泡15分钟以上；2.泡好后，用清水冲洗干净，沥干水分备用；3.锅中加入清水（没过豆腐）、一勺白醋和一勺白糖煮开，转成小火慢慢炖煮，期间不断撇去浮沫；4.大概煮五六分钟，等到豆腐变成嫩豆腐状时，关火让豆腐继续浸泡在汤汁里，最好能过夜，
候香锦我吃过十几家台湾凤梨酥，也做过几次测评 综合来说，台泥、豪爽和吴宝春最好吃！推荐台泥和豪爽的原因很简单，这两个牌子的凤梨酥在淘宝上销量最高，买的人最多；而吴宝春是台式甜点大师，他的凤梨酥曾经上过《舌尖》2，名气也不小 根据我的经验，在台湾只要看到“老字号”“始创于”这类字样的一定要试一下，
宁梓慧红烧肉的做法有很多种，各地各地的烧法也不尽相同。有的烧得酥烂入味，有的烧得满口出油……总之，各家有各家的口味和做法。 做红烧肉，有人喜欢把五花肉直接下锅炒，也有人喜欢先把五花肉炖一会儿再炒。我比较倾向于先用高压锅炖1小时左右的做法（当然也不排除直接用铁锅炖2~3个小时的情况）。
和鑫作为一个在泉州生活了14年的北方人，我对于泉州的面线糊还是有很深的感情的。。。 虽然面线糊是泉州当地著名的早餐之一，但我在泉州这么多年，还真没怎么见过有人拿着个碗到处找面线糊吃的，大多数情况都是买一块馒头或者包子，再配上面线糊一起吃(很多卖馒头包子的地方都有免费供应的汤品，一般都是醋和辣椒酱)。
白景斌不好吃，口感很涩，有点像嚼塑料的感觉… 前两年我爸爸在超市里买了一种新出的豆浆机，据说可以做出嫩豆腐，还特地给我们做了。那天下午我们一家人都很期待地等着吃豆腐，结果它做成了一盘黑乎乎的东西…… 真的难吃到哭啊！
宋掊珏首先，我们来做红糖馅，需要准备的材料有： 红糖500克、面粉50克、酵母粉5克（可以不用）、玉米油20克、鸡蛋1个、核桃仁适量、花生适量、葡萄干适量 第一步，把准备好的红糖和核桃仁、花生米、葡萄干一起放进去，然后用擀面杖压碎 第二步，在压好的红糖里面加入面粉、酵母粉以及鸡蛋（如果使用的话），
浦吉吉作为东北人，最喜欢吃的就是黄豆焖子，我外婆做的最好吃，可惜已经去世了，每年过年的时候都能吃到她做的黄豆焖子。 准备食材： 黄豆1斤（最好是用新鲜黄豆），淀粉250克，五花肉馅400克，鸡蛋两个，葱、姜共50克。调料：酱油30克，料酒15克，盐适量，味精5克，白糖5克。
通思语首先，准备制作这道菜的所有食材： 青橄榄500克（买的时候让店家帮你清理干净）、小米椒5根、大蒜6瓣、香葱2根、鲜酱油1勺、陈醋2勺、白糖半勺、盐适量、油泼辣子1勺（可用辣椒面代替）。 制作步骤：1.将青橄榄冲洗干净后放入盆中，加入适量食盐浸泡20分钟左右； 泡过的橄榄会更干净一些，而且会出很多汁水。
邵会明我推荐的是土豆烧茄丁 首先，要准备食材： 老面肥（自家发面的馒头留的老面团）、新鲜土豆两个、紫茄子一根、青椒一只、葱姜蒜适量； 调料： 豆瓣酱两勺（我用李锦记的香辣酱代替）、生抽一勺、老抽少许、白糖一小勺、陈醋几滴。
杨国钦我特别喜欢芥末的味道，各种芥末味的食物都爱吃，比如芥茉鸭舌、芥茉鸡胗、芥茉猪耳，还有各种各样的芥茉拌菜。所以我对这个问题的答案一定是好吃的。 但是你让我吃我就吃，可没那么容易。为什么这么说呢？因为好的沙拉酱应该是“吃得出芥末味的沙拉酱” 。什么叫“吃得出芥末味”？
满昌星谢邀 首先，清水咖喱是什么。严格来讲，清水咖喱不是一种正宗的印度料理，它起源于英国，在20世纪中期由英印殖民地传入亚洲和非洲。因为原料简单（只需要生姜、蒜头、牛奶、椰浆，加上水和面粉就能做），制作方便，味道独特，深受大众喜爱。现在已经成为东南亚和南亚的常见家常菜之一。
植乙川1，准备材料 新鲜薄荷（薄荷叶绿的部分），杏仁，西瓜，冰糖或者白糖。2，制作过程①把薄荷的叶子（尖部去掉不好的部分留下面，其实也不用都去干净，有点杂质也无妨）清洗干净，放进锅里加少许盐焯一下水捞出备用；②在锅中加入清水，然后把洗净的杏仁倒入锅里，中火煮5分钟左右，
宫瑞珍我做的凉拌苦瓜，不苦，味道很好！ 【做法】①新鲜苦瓜洗干净，对半切开，去掉籽，然后切成薄片；②切好片后的苦瓜放进开水中焯一下，捞起沥干水份待用；③大蒜和小米椒剁碎，加入酱油、醋、辣椒油、麻油调成味汁浇在苦瓜上拌匀即可。
郎思源作为一个在北方生活了这么多年，几乎每年过年都要吃速冻食品的人来说，我非常有话语权！ 首先冷冻饺子肯定是没有刚包出来的时候好吃的，因为水分流失了嘛。所以想吃饺子又不想买速冻的，可以学习一下北方人的做法，蒸饺或者煎饺都是可以的。 我比较喜欢水煮的方法，简单又美味。当然煮之前要用开水泡一泡，这样不会皮厚。
弘为6个月+ 开始给宝宝吃一些肉，但肉太硬口感不好，而且容易噎着。可以把肉剁成泥做成丸子、包子等宝宝喜欢吃的食物9个月以上 可以开始给宝宝做一些简单的肉饼、肉糕、肉丝等美食啦！
荀雅妍猪蹄鸡爪一起炖很好吃的，可以加点胡萝卜、山药之类的蔬菜一起煮，这样有荤有素营养更全面。 猪蹄买回来清洗干净，切成小块儿。鸡爪清洗后去掉指甲。砂锅里面放适量水，放入猪蹄和鸡爪，加入几片姜，大火烧沸以后转小火慢炖2个小时左右，直到软烂为止（我用的电砂锅，设定了24小时熬汤的功能）。炖好后取出姜不要。
佟诗美