2. 准备原料，这个很好玩，把买来的新鲜蕨根粉放水里浸泡，大概半小时左右吧，期间多换几次水（为了去掉表面的黏液） 3. 泡好的蕨根粉捞出，清水冲洗几遍，沥干水分备用。 4. 蒜切末，干辣椒剪成小段儿，姜切丝，小葱切葱花。
步资烨步资烨以前在法国学习，对法式料理有一定了解。说到鹅肝就想到法国人如何加工鹅肝。 法式鹅肝的加工过程并不复杂，主要是在腌制、煮熟等工序中添加不同的香料，形成各有特色的口味。最经典的搭配是鹅肝配苹果醋和坚果碎。
澹台凡弘我小时候住在山东，记得家里种了一颗冬枣树，结的果子味道很不错，又脆又甜，后来去了外地上了大学工作，就很少吃到这种水果了，最近两年网上有很多山东冬枣售卖，但是买回来一吃感觉味道差别很大，很一般，不知道为什么？是品种的问题还是水土的问题，还是卖的并不是真正的冬枣？
双琳燕1.新开业的 鱼池烤鱼，在朝阳公园旁边，环境不错，味道也行，刺比较少！重点是不贵啊 一个人吃水盆鸡（小份），烤鱼（大份），再几个凉菜才300左右！
邴晨阳首先，这个葫（呼）噜（鲁）娃（哇）到底是不是葫芦娃啊！ 这是关键！ 很多答案都说要炒着吃或者煮汤喝，我觉得都不是，要炒的话应该放辣椒，要煮汤也应该放些肉。这分明就是一道凉拌菜嘛！
安栩诺原料：嘎鸭1只（约500克）、香菜适量 调料：葱1根、姜3片、蒜4瓣、花椒8粒、干红辣椒4个、八角2个、香叶2片、桂皮1段、料酒50毫升、生抽50毫升、老抽20毫升、白糖5克、豆瓣酱1汤匙、清汤或清水适量 做法： 1.锅中烧水，加入葱段、姜片和蒜，烧开后下入鸭子焯水，再撇去浮沫，
麦梅彬1 锅内烧开水，把鸭翅放入锅中焯一下水，去掉腥味。 2 锅内放适量油，加入冰糖小火炒出糖色。 3 倒入鸭翅翻炒均匀，让鸭翅均匀裹上糖色。 4 再放入八角、桂皮、香叶、干辣椒和花椒，继续煸炒几下。 5 倒清水没过鸭翅，放入老抽、生抽和豆瓣酱。 6 大火烧开后，加盖转小火煮约半个小时，然后转大火收汁。
廖崇原料： 兔肉250g、虫草花30g、枸杞10 g、胡萝卜200g，姜4片，葱一根，料酒两勺，生抽一勺，盐适量制作过程如下：1. 将虫草花和枸杞用清水浸泡；胡罗卜削皮切块；兔肉冲洗干净后，用刀背敲松肌肉纤维（这一步是为了让兔肉更容易炖烂）2. 锅中加入适量清水，放入兔肉、葱、姜、料酒，
靳明空作为东北人，对辣很有研究（毕竟吃辣的省份之首），全国各地的小辣椒我吃过不少，但是新松的辣椒酱我是第一次吃。 之前看知乎上有小伙伴推荐这款辣椒酱，说是在东北以外的地区能买到，于是特别好奇，在超市里买了一大袋回来。 先来看看外观吧！
池灵珠我！超爱吃鱼的！对做鱼也很感兴趣，所以看过很多做鱼的方法。但是！没有一种方法是让我能记住并回去立马动手做的（除了炸和清蒸） 下面介绍两种我做过的、记忆深刻的、神奇的、美味的做法。【做法一】葱油鲤鱼（最适合不会杀鱼的人做！
公孙惠然“老板，来份8头的斑节虾，不要头！” “好的，你要几分熟？” “要生哦，谢谢。” …… 不吃头，是因为我不喜欢吃虾头里的沙包（不知道是不是这个叫法）。不过其实如果把虾头去掉再烹煮，倒也是个办法。 那么现在问题来了，不做成火锅的话，怎么吃这些冻货呢？ 首先，需要解冻。
朱洁雯我吃过最好吃的白白菜包子是在北京大慧寺西里那个小门脸儿里吃到的，就一家小店，特别难找。 那是个普通得不能再普通的菜市场，进去以后还要再往里走一段才能到。那天跟朋友一起去买新鲜食材，本来是想买白菜的，但是看到有包子的卖的摊子，就顺便买了几个。
闫珊漫发面的方法有很多种，常用的有老面发酵、发酵粉发酵和酵母菌发酵等，这几种发酵方式的原理各不相同，最终的结果也会有所区别。今天我们用老面发酵来制作这款发面杂粮饼，一起来看看吧！
仇善勇醋溜白菜，是我最爱吃的菜之一，酸酸辣辣的味道特别开胃，尤其是夏天没胃口的时候，来一盘这菜就着大米饭都能吃下三大碗！ 很多人做这道菜，都是先把菜下锅炒熟再倒醋，其实这样不好。应该把醋和酱油等调料放在碗内调匀，等到锅底冒烟时再将料汁浇入锅内，这时锅盖要盖紧，闷上两三分钟，这样能够让调料充分入味。
厉彦君墨鱼干一般市面上卖的价钱都会比较贵，所以建议自己弄点来炖汤喝还是挺好的。 首先处理好墨鱼干，把它放在水里浸泡一段时间（大概三四个小时），然后清洗干净撕成小条。准备好生姜、大蒜和辣椒待用。
巴心铭“佛寿瓜”是云南大理的地方名菜，属于滇西特色风味菜之首。此菜系用肥嫩的小瓜加酱油、辣椒等调料炒成。由于小瓜富含维生素C和胡萝卜素，有延缓细胞衰老的作用，故此得名。
娄李全麦饼干做法很简单，把高筋面粉、玉米淀粉和鸡蛋液混合均匀后，分成小团，压成饼状，烤箱预热180度烤25分钟左右就可以了 做饼干最关键的地方在于和面，这个面和得稍微软一些，有流动性，但又不粘手，在操作的时候才不会很困难 全麦粉虽然是粗纤维的，比较难消化，但是因为含有了维生素B族，
姚惠予食材：虾仁，鱿鱼须，扇贝，西兰花，胡萝卜 做法： 1、将蔬菜清洗干净后切块；虾去头去壳，留下尾部最后一起处理；鱿鱼须切段；扇贝洗掉沙袋，一切二；所有海鲜放入碗里加入料酒和少许盐抓匀腌渍半小时。
贡心涵2019.7.24 更新！！！！！！！！！！ 最近有人喜欢我的凉粉，感谢各位的关注！ 你们的支持是我的最大动力！ 今天来更新一个简单的凉粉做法～ 其实凉粉很简单，但是要想做到好吃又好看，那还是要花点小心思的！
袁文科作为一个在江南小城长大的孩子，小时候对包子饺子一类的食品并无太多好感 甚至曾因为妈妈给哥哥买了肉馅的饺子而大哭一场 但到了外地读书后 却对这类食物爱到不可自拔 于是每逢周末回家必吃一碗小笼包 一盘葱油饼 而我家附近最著名的早餐店叫做 永和豆浆
东夕月