苦瓜味苦、性寒，具有清热解暑、明目解毒、降血糖的功效。苦瓜的苦味成分为苦瓜甙及生物碱，这些成分有刺激味蕾的作用，在食用时应有所注意。在苦瓜甙及生物碱的作用下，人体的新陈代谢加快，食欲增强，疲劳快速解除，尤其适用于苦夏者。
陶雪莲陶雪莲紫丝菜在药用上，最早记载于1000年前我国宋代《开宝本草》，称其味咸、无毒、有逐水、利小便之功。近代药理研究证实，紫丝菜含有较多的生物碱，与利尿剂氢氯噻嗪有相似的利尿作用，在尿少的情况下仍有效果。有人用其粗提取液给高血压患者试用，可收到降低血，压、减轻浮肿和气喘症状等良好效果，而对心脏无抑制作用。
屠柯欣雪耳具有健脾利湿，养血安神等功效，对于身体虚弱，神经衰弱，妇女白带过多，消化不良，大便泄泻，小腹冷痛等具有治疗效果，同时雪耳在中医认为还有润肤美容，嫩白肌肤，保持皮肤细腻，减少面部色素沉着和斑点，保持容颜年轻的功效，因此雪耳是女性滋补的最佳选择。
赫连蔚依经常用酸奶油做菜还能起到减肥的作用。制作酸奶油的过程中，使牛奶中乳糖含量减少，改变脂肪结构，生成月肪酸。此外，所生成的脂肪酸还可以降低胆固醇在血液中的含量，特别适宜于心血管系统患病的人食用。人们在进餐时食用一些酸奶油，还能起到增食欲、助消化的作用，特别适合于消化功能较弱的人食用。
罗沛怡白芍具有养血调经，敛阴止汗，柔肝止痛，平抑肝阳等功效。1、养血调经，敛阴止汗：本品苦能泄热，敛能摄血，故可治阴虚血热的月经不调、血热崩漏、自汗、盗汗等。临床常与当归、川芎、熟地等养血、补血药同用。
公冶凌霞1、朝天椒含有丰富的维生素C，能够增强身体的抵抗力和体质，并且其中还含有胡罗卜素，能够促进视网膜细胞的生成，保护视力，防治夜盲症。2、朝天椒具有温中散寒，增进食欲，助消化的作用，经常食用朝天椒，可以促进人体消化液分泌，加速肠胃的蠕动，对于慢性消化不良，积食，脘腹冷痛，食慾不振等症状有舒缓和治疗的功效。
边思达被海蜇油是一种在农村很常见的滋补品，也是一种良药。主要分布在我国南黄海海州湾和江苏辐射沙洲，是江苏连云港的特产。
谭立洲红花的功效：红花具有活血通经，散瘀止痛的功效。用于经闭，痛经，恶露不行，癥瘕痞块，胸痹心痛，疮疡，跌打损伤。酒红花用于风湿痹痛，麻木瘫痪，斑疹出血，视觉模糊。丹参的功效：丹参具有活血祛瘀，通经止痛，清心除烦，凉血消痈的功效。
牟岚莉柠檬，又叫柠果，有很高的药用价值。可降血压，柠檬味苦、酸，性凉，具有收敛止血，化痰止咳，解暑安中，止渴止泻功效。主治久咳，热病烦渴，黄疸，烧烫伤，目赤肿痛，咯血，衄血，便血，紫癜，痢疾，腹泻，大便失血，痈肿。柠檬切片放在冰糖中泡一个晚上，第二天煎水喝，对咳嗽有特效。
蒲煌苹果营养丰富，含有维生素A、维生素B2、维生素E、胡萝卜素、花青素、果胶、纤维素及矿物质等营养成分，味道甘美，生食熟食营养差别不大。《本草纲目》记载：“苹果生津，润肺除烦，清热解毒，醒酒利尿，开胃。
关荣安包菜是生活中比较常见的食材，由于价格实惠、营养丰富，因此受到了很多人的喜欢。其实包菜的做法有很多，不同做法做出来的包菜口感和味道各不相同。今天我就教大家如何做一道家常炒包菜，简单易学，快来学学吧！ 准备食材：包菜一颗、大蒜两瓣、干辣椒两个、食盐适量、白糖少许、生抽酱油适量、陈醋几滴。
郗桂莲- 准备材料 草鱼一条（别的鱼也可以）、葱、姜、红辣椒－开始制作 将鱼处理干净，用刀轻轻刮去鱼片上的粘液，然后用刀将鱼肉和鱼骨分开。 鱼肉中加入少许盐，用手轻轻抓匀，使盐均匀地分布在鱼肉上。加入生抽、老抽、料酒、白糖、醋、五香粉、葱姜腌制20分钟以上，中途可以多翻动几次，使其入味更充分。
万俟鸿紫用四川话来说，这道美味叫做“熏猪儿肉”或简称“熏肉”！ 做法是，把买回的猪儿肉，洗干净后放锅里面煮熟（一般要2-3个小时吧），捞起来晾干水分，然后放到专门熏制的烟囱或者锅中烟熏60分钟以上就行啦…… 但这么做的熏肉会有一股很浓的烟味，所以吃的时候最好切成薄片，拌上四川特有的红油辣椒，加入葱花、
巢梓玉作为在外婆家长大的孩子，我觉得我最有资格回答这个问题了～ 首先，必须要说的是，在外婆家你可以吃到各种应季的蔬菜和水果！你永远不会担心水果打农药或者蔬菜上化肥，因为外婆家的地就是你天然的生态农场。
查铃慧昨天去了趟京都，吃了一顿大繪菜，特好吃！想再吃一顿又不知道去哪吃 。今天在東京找了一家貌似叫「あさひ」的店，也是做寫真式大絵菜的。跟京都那家味道很接近。价格也比京都的那家略贵(2人餐 1300円)。【前菜】 酸梅汁，新鲜酸甜 。
崔豪楠这个我可有发言权了，以前在陕西上学 ，对凉皮简直是情有独钟啊！ 大早上起来就去买上一碗，就着咸菜，美滋滋的吃上一大早上的时间。
牟岚莉首先，你需要准备好食材： 山西应县特产的旱莜麦面粉、山药、胡萝卜、木耳、鸡蛋、香葱。 接着，开始制作！ 大锅烧开水，放入洗净去皮的山药、胡萝卜和切碎的生姜一起煮熟。（这里可以放适量的盐，因为后面炒的时候还要放酱，所以不用再放调料了） 锅里放油，加入切好的葱花和豆瓣酱，小火煎至出香味。
傅苗红我爹的拿手好菜，香辣软糯，回味十足 原料：新鲜肥肠500g、葱姜蒜适量、朝天椒2个、花椒1小把、桂皮1根、香叶3片、八角1个；原料备用，现在开始制作 第一步：肥肠清理干净（重点） 翻到背面，插入竹签（比较狠！
帅美雪作为四川人，其实干锅最开始给我的感觉是油腻+齁咸 。但是！在我认识的人里面，有一个特别牛的人，他可以做出完全不油腻且不显咸的干锅！
禄相博把猪瘦肉用刀剁成末，用盐、生抽、生粉腌制待用； 莲藕去皮清洗干净后切成块状放在清水中浸泡，防止氧化变黑 锅内放入适量的食油开火烧热，倒入腌好的肉沫进行炒至变色后铲起待用； 另热锅下油，
柏毅